Valentina Coluccino

Chi sono? 

Una donna, una figlia, una compagna, un’amica e una foodblogger per passione !!!!

La mia cucina?  

Segue le basi della tradizione culinaria italiana a cui aggiungo un pizzico di passione,  creatività, e fashion q.b :p 

La mia filosofia in cucina? 

Sperimentare, scegliere ingredienti di qualità e di stagione. Il buon cibo è la miglior cura  per una vita sana ed equilibrata.

Cosa Amo?

Beh!  chi non ama Viaggiare??! ma è quello che per ognuno di noi rappresenta il viaggio a renderlo unico e per me viaggiare vuol dire andare, esplorare, assaggiare la vita, le tradizioni, le abitudini, conoscere, condividere…. 

La mia passione?

Cucinare per me e per gli altri … la cucina è da sempre il mio rifugio, dove mi sento  libera di esprimere tutta la mia creatività e amore per quello che faccio !!!

Perché ri-comincio dal dolce?

Perché ricomincio dalla mia passione per la cucina, ed è stato proprio un dolce il primo piatto che, mia madre all’età di sei anni mi ha lasciato preparare da sola e che ha sancito il mio amore per la cucina. Così il dolce diventa la metafora della mia vita e ri-comincio da quella che per tutti è considerata l’ultima portata, ma che per me rappresenta il mio nuovo inizio … !!!

Il mio motto? 

“Tutte le cose sono difficili prima di diventare facili”