Ghiaccioli allo yogurt e frutti di bosco

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Inauguriamo la sezione delle ricette dedicata alla colazione e agli spuntini, sempre all’insegna del benessere e del gusto, rispettando i dettami di una dieta sana ed equilibrata tutti i giorni e cercando di soddisfare in nostro bisogno di varietà!!!! 🙂

I ghiaccioli che vi propongo oggi sono super veloci e semplici da preparare ci mettereste più tempo a comprarli ve lo garantisco. Naturalmente potete usare qualsiasi tipo di frutta abbiate a disposizione. Inoltre se non avete le formine per i ghiaccioli e non volete comprarle, potete tranquillamente usare dei bicchieri di plastica e lo stecco usa e getta che si usa per girare il caffè. Io ho usato delle formine in silicone della linea figerfood di silikoMart  molto carine che vanno anche in forno, quindi le si può usare anche per le preparazioni salate. Bando alle ciance e mettiamoci all’opera !!!! 🙂

Ingredienti:

1 vasetto di yogurt greco ai frutti di bosco o bianco

70 gr di lamponi

70 gr di mirtilli

1 cucchiaio di zucchero

Procedimento 

Sciacqua i mirtilli e i lamponi sotto l’acqua corrente, mi raccomando non immergerli in acqua perché, soprattutto i lamponi sono molto delicati e rischi di spappolarli, e asciugali con un panno. In un frullatore inserisci lo yogurt greco, puoi usare  anche lo yogurt classico, ma io preferisco il greco che è più proteico e ha meno zuccheri (leggi il mio articolo sui benefici degli yogurt greco), i frutti di bosco e un cucchiaio di zucchero (anche meno di un cucchiaio o puoi non metterlo, dipende da quanto ti piace che sia dolce il ghiacciolo quindi assaggia e decidi). Frulla insieme tutti gli ingredienti per qualche secondo e versa il composto nei rispettivi stampini.

Pronti per il congelatore!!!

Pronti per il congelatore!!!

Non ti resta che metterli in congelatore per almeno 4/6 ore, meglio ancora tutta la notte… 😉 Se vuoi renderli più golosi puoi sciogliere un po’ di cioccolato fondente a bagno maria e creare una copertura al cioccolato, sempre dopo che si sono rappresi per bene.. !!!! 😀

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