Con la zucca si possono preparare davvero tantissimi piatti dal dessert (come la classica pumpkinpie perfetta per Halloween) agli antipasti, primi e secondi. Un ortaggio estremamente versatile e del quale non si butta via proprio niente..un po’ come il maiale ahahaha :). Continua a leggere
“Cous Cous” di Cavolfiore
Lo so, a prima vista sembrerebbe del normale cous cous… non avete letto male in realtà si tratta di cavolfiore. Anche il mio compagno Massimiliano si è fatto ingannare dalle apparenze, Continua a leggere
“…E’ presto, so sveglio e già cammino co l’aria friccicarella der matino. Arberi gialli ch’è arrivato autunno, le machine con dentro qualche alunno. E’ Ottobre e pare estate rinnovata, dù passi e la camicia s’è ‘nfraciata. Majone che la sera un po’ rinfresca, so ‘n vecchio ‘n mezzo ad una scolaresca…. ” Continua a leggere
(Ri)comincio dal dolce 