Il pomo d’oro …tutto quello che c’è da sapere sui LIMONI

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Curiosità storiche…

Secondo la mitologia greca, la dote di Giunone sposa a Giove, consistette in alcuni alberelli i cui frutti erano meravigliosi pomi d’oro simbolo della fecondità e dell’amore. Giove preoccupato che ladri potessero privarlo di questo dono prezioso, li custodì in un meraviglioso giardino, sorvegliato dalle ninfe Esperidi (da cui “esperidio” nome con cui di indicano tutti gli agrumi). Portare questi pomi d’oro agli uomini fu una delle fatiche che Ercole dovette compiere. Continua a leggere

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Pennette con limone e noci

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E dopo le abbuffate di ferragosto un po’ per tutti è tempo di tornare alla routine quotidiana…basta pranzi fuori orario scombussolati e misti a bruanch, che poi terminano in apericena infiniti e accompagnati da coloratissimi cocktail e immancabili spritz !!!! E’ tempo di rimettersi in carreggiata, l’estate non è ancora finita, ma pian piano rientriamo in possesso delle nostre sane abitudini alimentari hiihihih ;). Continua a leggere

Sbriciolata salata

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Di solito la sbriciolata è in versione dolce ed è uno dei dolci che faccio più spesso quando ho poco tempo o ricevo un invito all’ultimo minuto. Si prepara infatti, molto velocemente, non ha bisogno di tanti ingredienti e il ripieno lo puoi facilmente adattare in base alla preferenze e a quello che hai in dispensa, quello classico però rimane il mio preferito, ricotta e cioccolato. Continua a leggere

Anche le torte si spogliano con il caldo !!!

NakedCake al cacao e frutti di bosco

NakedCake

NakedCake

Eh si con questo caldo si spogliano anche le torte ahahah 🙂 !!! La Naked cake, torta nuda, è infatti l’ultima moda delle torte decorate, si tratta di una torta a strati farcita di crema (panna, crema al mascarpone, al burro, ganache ecc..) e che non prevede alcuna copertura esterna, ma lascia a vista i diversi strati. Mi sono innamorata subito di questo genere di torte, perché adoro le cose minimaliste, ma che allo stesso tempo stupiscono per la loro semplicità. Continua a leggere