L’oro degli Incas conquista il mondo !!!

Quinoa verdure e tofu strapazzato 

DSC_0735

Oggi vi propongo una ricetta a base di quinoa lo pseudo cereale più in voga del momento, Kate Mosse ha pubblicamente dichiarato di aver sostituito il consumo di cereali con quello di quinoa. Originaria del sud America, i contadini boliviani e peruviani si erano accorti già da millenni delle straordinarie caratteristiche nutrizionali di questa pianta, Continua a leggere

L’acqua che non fa fare solo tanta plin plin ….

Detox water o acque aromatizzate

11650804_10206982477031274_2063096776_n

Contro il caldo e l’arsura delle lunghe giornate estive, non c’è niente di più dissetante dell’acqua. Nelle ore più calde della giornata è importante rimanere idratati e soprattutto farlo nel modo giusto, ossia evitando alcolici e bibite gasate .. Continua a leggere