Cremoso e colorato il risotto al peperone !!!

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Rossi, gialli o verdi i peperoni sono un ortaggio tipico dell’estate che non può assolutamente mancare sulle nostre tavole. Dobbiamo ringraziare Cristoforo Colombo se oggi è coltivato anche in Italia, perché il peperone è originario dell’America latina e raggiunse la Spagna nel 1500, per poi arrivare in Italia e nel resto dell’europa. Continua a leggere

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