Rotoliamo verso la Pasqua..e si sa con l’arrivo della Pasqua solitamente arriva anche la primavera (ma non diciamolo troppo ad alta voce hihihi).Con questo rotolo farcito e decorato, ho voluto celebrare entrambi gli eventi ..come dire due colombe con una fava …hmmm forse erano due piccioni, vabbè fa lo stesso 🙂 . Questa ricetta arriva dal lontano Giappone dove, i rotoli decorati con i disegni più fantasiosi che si possono immaginare, sono di gran moda. Continua a leggere
Pumpkin Pie
Che Halloween è senza torta di zucca ??!!!…sono particolarmente legata a questa torta, la prima volta che l’ho mangiata ero stata invitata dal mio attuale compagno, Massimiliano, a cena a casa sua e dei sui coinquilini ai tempi dell’Università. Continua a leggere
Cake di patate
Dolcetto o scherzetto ??!! cosa nasconde questa torta?? Potrebbe sembrare un dolcetto ma in realtà è un piacevole scherzetto perché, come avrete capito si tratta di patate con un ripieno tutt’altro che dolce ahahaha…. Continua a leggere
Freddo, vento e grigi nuvoloni pieni d’acqua ..oggi è così, ma io ho deciso di riportare un po’ di colore nella mia giornata preparando questa “SLURPosa” torta con tre strati di mousse al cioccolato, degna del Sig. Willy Wonka e della sua fabbrica del cioccolato … Continua a leggere
E se l’erba del vicino è sempre più verde anche l’albero di prugne è sempre più ricco ahahah :p … Continua a leggere
NakedCake al cacao e frutti di bosco
NakedCake
Eh si con questo caldo si spogliano anche le torte ahahah 🙂 !!! La Naked cake, torta nuda, è infatti l’ultima moda delle torte decorate, si tratta di una torta a strati farcita di crema (panna, crema al mascarpone, al burro, ganache ecc..) e che non prevede alcuna copertura esterna, ma lascia a vista i diversi strati. Mi sono innamorata subito di questo genere di torte, perché adoro le cose minimaliste, ma che allo stesso tempo stupiscono per la loro semplicità. Continua a leggere
Il Banana bread è un dolce di origine americana, nato per il riciclo di banane eccessivamente mature e dunque non buonissime da mangiare da sole. E’ ottimo a colazione con una fresca spremuta d’arancia o inzuppato nel latte, ma anche per uno spuntino a metà giornata.La ricetta che vi propongo è quella base ma, come spesso accade sono numerose le varianti che si possono proporre come l’aggiunta all’impasto di gocce di cioccolato o di frutta secca in particolare noci e nocciole, oppure glassature di vario tipo.
(Ri)comincio dal dolce 