Pumpkin Pie
Che Halloween è senza torta di zucca ??!!!…sono particolarmente legata a questa torta, la prima volta che l’ho mangiata ero stata invitata dal mio attuale compagno, Massimiliano, a cena a casa sua e dei sui coinquilini ai tempi dell’Università. Continua a leggere
Cake di patate
Dolcetto o scherzetto ??!! cosa nasconde questa torta?? Potrebbe sembrare un dolcetto ma in realtà è un piacevole scherzetto perché, come avrete capito si tratta di patate con un ripieno tutt’altro che dolce ahahaha…. Continua a leggere
“Cous Cous” di Cavolfiore
Lo so, a prima vista sembrerebbe del normale cous cous… non avete letto male in realtà si tratta di cavolfiore. Anche il mio compagno Massimiliano si è fatto ingannare dalle apparenze, Continua a leggere
Freddo, vento e grigi nuvoloni pieni d’acqua ..oggi è così, ma io ho deciso di riportare un po’ di colore nella mia giornata preparando questa “SLURPosa” torta con tre strati di mousse al cioccolato, degna del Sig. Willy Wonka e della sua fabbrica del cioccolato … Continua a leggere
Ho mangiato i Pancake per la prima volta in Arizona nell’ormai lontano 2008. Ricordo molto bene quel viaggio ero molto emozionata, non vedevo l’ora di vedere con i miei occhi quel mondo così lontano geograficamente, Continua a leggere
Vi capita mai di svegliarvi e non sapere cosa mangiare?? di essere a casa o in ufficio e ed essere assaliti da una fame improvvisa?? Continua a leggere
“…E’ presto, so sveglio e già cammino co l’aria friccicarella der matino. Arberi gialli ch’è arrivato autunno, le machine con dentro qualche alunno. E’ Ottobre e pare estate rinnovata, dù passi e la camicia s’è ‘nfraciata. Majone che la sera un po’ rinfresca, so ‘n vecchio ‘n mezzo ad una scolaresca…. ” Continua a leggere
E se l’erba del vicino è sempre più verde anche l’albero di prugne è sempre più ricco ahahah :p … Continua a leggere
Chia Pudding
Mmmmm i semi di Chia….!!!! se ne sente parlare sempre più spesso per le loro straordinarie proprietà nutrizionali, ma in pochi ne conoscono realmente le caratteristiche e sanno come utilizzarli. Le proprietà benefiche dei “semi della forza”, questo è il significato in lingua Maya di “semi di chia” erano note da tempo, tanto da essere considerati semi magici e la mitologia narra che, gli Aztechi traessero dai semi la forza per affrontare e vincere le loro battaglie. Continua a leggere
Ben arrivato Settembre….!!! E Settembre per me non avrebbe senso se non ci fossero i fichi. Da bambina avevamo un paio di alberi nel giardino della mia casa in campagna, e da metà Agosto correvo a controllare ogni giorno per vedere se i frutti fossero maturati Continua a leggere
(Ri)comincio dal dolce 